اصنعي الكسترد

التعريف بالوصفة
الكسترد من الاصناف التي يحبها الكبار والصغار فاصنعيها بنفسك
المكونات والمقادير
كوبان وربع حليب
5 صفار بيض
6 م ك سكر
ربع ك دقيق
2 م ك نشا
فانيليا
طريقة التحضير
غلي البن وتركه ليبرد
خفق صفار البيض مع اضافة النشا والدقيق والسكر
اضافة القليل من الحليب للمزيج السابق مع الاستمرار في الخفق
اعادة باقي اللبن على النار ليسخن ثم اضافة المزيج المعد سابقا على اللبنمع التقليب المستمر حتى تتماسك ثم تفرغ في اطباق زجاجية وتزين حسب الرغبة
طريقة التقديم: يزين بالكريم شانتي او الفواكه الطازجة