خبز البابريكا واليانسون

المقادير :


-3كوب دقيق
-1 ملعقة كبيرة خميرة
-1 ملعقة كبيرة ينسون
-2 ملعقة كبيرة زيت
-1 ملعقة كبيرة سكر
-1 ملعقة صغيرة ملح
-1 كوب ماء دافئ
-2 ملعقة كبيرة مايونيز
-1 ملعقة صغيرة زبده
-2 ملعقة كبيرة بابريكا للتزيين


الطريقة


1- يُخلط الدقيق مع الخميرة ، الملح ، السكر و يُقلب .
2- يُضاف الزيت ، الينسون للخليط مع العجن.
3- يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن بواسطة عجان كهربائي.
4- يُضاف المايونيز و يُعجن الخليط لمدة 10 -15 دقيقة حتى يُصبح عيجن متجانس أملس.
5- يُشكل العجين على هيئة كور و تُغطي بالبابريكا تماما ً من جميع الجوانب.
6- تُوضع فوق بعضها في قالب فرن مدهون بالزبدة و تُترك حتى تختمر لمدة 35 دقيقة.
7- تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
8- يُقدم مع سلطة ورقيات و جبن ابيض.