دجاج صيني بالصويا صوص

المقادير:
- صدور دجاج مقطعه بالطول خاليه من العظم
- نشا
- 1بصله مقطعه دوائر
- 2 حبه فلفل بارد مقطعه بالطول
- 1 فص ثوم
- ربع كوب كاتشب أو معجون الطماطم
- 2 كوب ماء
- رشه ملح
- 2ملعقه طعام صويا صوص حلوه
- 2ملعقه طعام صويا صوص مالحه يعني الحامضة
الطريقة:
1- تغلف الدجاج بالنشا من كل الجهات
2- ثم نقليها بزيت غزير حتى تشقر ثم تترك جانبا
3- نحمس البصل والثوم في قليل من الزيت
4- نضيف الفلفل البارد والكاتشب والصويا صوص والماء ورشه الملح
5- نضيف عليها الدجاج الذي سبق تحضيره
6- وتترك على نار هادئه لمده ربع ساعه
7- نقدمها مع الأرز الأبيض أو الأرز الأبيض بالشعيريه والسلطة.