بسكوت الجالكسي

المقادير

حليب نستلة
1/زبدة
2/ بسكوت شاي
نصف علبة جالكسي سائلة


الطريقة...
يطحن البسكوت ويكون ناعم ..



و نضيف له النستلة والزبدة بعد ماندوبها وراح تكون مثل العجينة
نأخد نصف الخلطة ( العجينه ) ونفردها على القصدير
ويكون فيها شوية زيت علشان ماتلصق الخلطة بالقصدير
وراح تكون بالشكل دا ...



ندوب الجالكسي (( نحط الجلاكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما
يدوب )) وناخذ شوي جالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها ...




وخليها تكون مثل هذا الشكل ..




حطيها بصينية ودخليها الفريزر
بعد مايجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل


وبعد ماتنتهي من لفها دخليها الفريزر
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساوية
والنصف الثاني من العجينة سويه بنفس الطريقة
وقدميها باردة مع القهوة


وهذا شكلها النهائي ........